Irish Coffee

La recette n'est pas si compliquée, le plus dur est la crème fouettée si on veut la faire soit même (Crème épaisse, semi épaisse, liquide, entière, allégée, ...).

Résultat : Épaisse et Entière.

Recette :

Dans une casserole dissoudre 40g de sucre avec 4cl de Whisky et verser dans le verre.
Ajouter le café, délicatement à l'aide d'une cuillère à mélange ou sur le dos une cuillère "classique".
Et compléter avec la crème fouettée ou chantilly.

Mojito

Je pense que ça doit être le préféré de tous !

- Un demi citron coupé en 4 avec une bonne cuillère de sucre roux ou cassonade dans un verre et ecrasé au pillon
- Les feuilles d'une branche de menthe ecrasée delicatement avec le citron + sucre
- 5 cl de rhum Cubain of course (Havana par exemple)
- Rempli de glace pilée et complété d'eau gazeuse (Perrier)

Sweet Spring

Les fraises débarquent par milliers sur les étales et il est difficile de résister à ce doux parfum qui sent bon le printemps.

Ingrédients :
4 fraises écrasées
60 ml de vodka arrangée Vanille
20 ml de sirop de sucre

Rondelles de citron vert pour la déco