dimanche 7 juin 2009

Old Fashioned


Un Classique, un de plus.
Le Old Fashioned, cocktail créé en 1928, son nom vient du nom du verre dans lequel il est servi.

Dans le fond du verre, mettre un morceau de sucre et quelques gouttes d'Angostura bitter et écraser le tout avec du zeste d'orange et un trait de Perrier.
Remplir ensuite le verre de glace pilée et y ajouter 4cl de Bourbon ou Irish Whiskey et 2cl de Perrier.

Enfin pour terminer, ajouter un morceau d'orange et mélanger délicatement.

Pour la déco, une rondelle d'orange et une cerise au marasquin.

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